Pulled beef sandwitch met patatas bravas en een salade

Een heel rack langzaam gegaarde spareribs (550gr) afgebakken met Pico de Gallo. Geserveerd met Patatas Bravas en een salade.

Een Jalapeño runder burger met rancheros saus, gesmolten kaas en sla . Geserveerd met patatas bravas.

Twee met bonen en rundergehakt gevulde maistortilla’s, gegratineerd met tomatensaus en kaas.

Twee met bonen en kip gevulde maistortilla’s, gegratineerd met tomatensaus en kaas.

Twee met bonen en groente gevulde maistortilla’s, gegratineerd met tomatensaus en kaas.

Langzaam gegaarde short-ribs met ingelegde rode uien, Pico de Gallo en avocado-mojo.

Langzaam gegaarde kippendij met ingelegde rode uien, Pico de Gallo en avocado-mojo.

In barbecuesaus gegaarde oesterzwammen met ingelegde rode uien, Pico de Gallo en avocado-mojo.

Maistortilla met gegrilde kip, rode ui, paprika en geraspte kaas. Geserveerd met creme fraiche, avacado-mojo, rijst en een salade.

Maistortilla met jackfruit, rode ui, paprika en geraspte (vegan) kaas. Geserveerd met avacado-mojo, rijst en een salade.

Gefrituurde aardappelpartjes met Salsa Ranchero en Aoli.

Gefrituurde Jalapenos pepers gevuld met een heerlijke cremekaas en Pico de Gallo salsa (5 st)